Szafran to jedna z roślin, których właściwości zdrowotne i walory smakowe doceniono już w starożytności. Używali jej Persowie, Egipcjanie, Grecy i Rzymianie. Cenna przyprawa jest pozyskiwana wyłącznie z wyspecjalizowanych upraw, gdzie zbiera się słupki krokusa. Charakterystyczny, jasnofioletowy…
No articles.