Nguyễn Văn Thắng là người sáng lập và đại diện pháp luật của thương hiệu 36Foods – một doanh nghiệp chuyên sản xuất và phân phối đặc sản vùng miền tại Việt Nam. Anh là chuyên gia ẩm thực với hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực chế biến thực phẩm truyền thống, đặc biệt là các món như nem chua, giò…