آرد سویا یکی از محصولات غذایی با ارزش بالا است که از دانه های سویا تهیه می شود. با توجه به رشد روزافزون توجه به تغذیه سالم و نیاز به منابع پروتئینی گیاهی، آرد سویا به عنوان یکی از گزینه های مناسب برای رژیم های غذایی مختلف مورد توجه قرار گرفته است. این مقاله به بررسی خواص و فواید آرد سویا، کاربردهای…
No articles.