نام انواع سبزی های خوراکی به گیاهان خوراکی معمولاً سبز رنگ که در تهیه خوراکها، دسرها و سایر خوردنی ها به کار می رود، سبزی برگی می گویند. از سبزی های برگی در پخت برخی غذاها مثل: قورمه سبزی، انواع کوفته، انواع کوکو و انواع آش و هم چنین تهیه انواع ترشی استفاده می شود. در ایران و برخی کشورهای دیگر، برخی…