مواد لازم: سیب زمینی ۶۰۰ گرم, آب سرد (برای خیساندن), پنیر پارمزان ۳۰ گرم, روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری, تخم مرغ ۱ عدد, آرد سوخاری ۵۰ گرم, نمک به مقدار لازم, فلفل سیاه به مقدار لازم, پودر سیر ۱ قاشق چایخوری, اورگانو ۱ قاشق چایخوری, پاپریکا ۱ قاشق چایخوری مواد لازم برای سس:ماست یونانی ۳ قاشق غذاخوری,…