مواد لازم: مرغ: ۱ کیلوگرم/ خمیر سیر و زنجبیل: ۱ قاشق غذاخوری/ ماست: ۱ قاشق غذاخوری/ پودر زیره: ۱ قاشق چای خوری/ پودر گارام ماسالا: ۱ قاشق چای خوری/ پودر فلفل قرمز: ۱ قاشق چای خوری/ نمک: ۱ قاشق چای خوری/ آب لیمو: ۴ قاشق چای خوری/ روغن مخصوص پخت و پز: ۲ قاشق غذاخوری (برای مرحله اول)/ روغن مخصوص پخت و…