شربت بار یکی از پرکاربرد ترین محصول در حرفه قنادی که بهتره به روش اصولی و با رعایت نکات مهم تهیه بشه که بتوان مدتها طولانی بدون شکرک زدن برای انواع محصول استفاده کرد. موادلازم: شکر : یک کیلوگرم آب: ۳۵۰ گرم(۳۵ گرم داخل فیلم اشتباه تایپی) جوهرلیمو: ۲ گرم گلوکز یا بادکا: ۱۰۰ گرم گلاب: ۸۰ گرم اسانس و…