مواد لازم : لپه دو لیوان، پیاز بزرگ دو عدد، گوشت خورشتی گوسفند ۲۰۰گرم، دنبه گوسفندی ۵۰ گرم، رب گوجه فرنگی سه ق غ، آب پنج لیوان، پیاز کوچیک دو عدد، چوب دارچین یک تکه، زرشک سه ق غ، زردچوبه یک ق چ، فلفل سیاه نصف ق چ، پودر زنجبیل نوک ق چ، روغن به مقدار لازم، نمک به مقدار لازم. منبع: آشپزی اصیل