طرز تهیه نوکی (نیوکی) غذای ایتالیایی نوکی (نیوکی)، یک نوع پاستای ایتالیایی است که معمولاً از سیب زمینی، آرد و تخم مرغ تهیه می شود. این غذا به دلیل بافت نرم و طعم دلپذیرش، در سراسر دنیا محبوب است. در این مقاله، به طور جامع به طرز تهیه نوکی، نکات مهم در تهیه آن، و همچنین برخی از روش های سرو و مزه دار…