طرز تهیه گیجاواش را در دلگرم آموزش ببینید برای تهیه گیجاواش تره، ابتدا گیاهان محلی گیجاواش و تره را پس از شست و شوی کامل، ریز خرد کنید. سپس آن ها را با تخم مرغ، نمک، فلفل و در صورت تمایل مقدار کمی آرد مخلوط کنید تا مایه ای یکدست به دست آید. مایه آماده شده را در تابه ای حاوی روغن داغ بریزید و به شکل…