مواد لازم: ۲۵۰ گرم مرغ بدون استخوان/ روغن برای پخت/ ۱ قاشق غذاخوری سیر و زنجبیل له شده/ ۱ عدد پیاز متوسط خردشده/ ۱ قاشق چای خوری نمک/ ۱ قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز/ ۱ قاشق چای خوری فلفل قرمز خرد شده (چیلی فلِکس)/ ۱ قاشق چای خوری ادویهٔ پِری پِری/ ۱ قاشق چای خوری پودر گشنیز/ ۱ قاشق چای خوری اورگانو/…