کنگر یکی از گیاهان خوراکی و مقوی است که در بسیاری از نقاط جهان به ویژه در ایران، به عنوان یک ماده غذایی محبوب شناخته می شود. این گیاه به دلیل خواص غذایی و درمانی فوق العاده اش، می تواند به عنوان یک گزینه مناسب در رژیم غذایی کودکان قرار گیرد. کنگر گیاهی از خانواده کاسنیان است که به سبب طعم لذیذ و…